在疫情全球扩散，春茶生产被疫情搅得人心惶惶的时候，国家统计局发布了一组数据：2019年，我国茶叶产量280万吨，增产7.2%。
2019年，280万吨，很多！但是，除了200吨内销和36.66吨外销，有40几吨的库存。
库存不是今年有，而是年年有余！如今保守估计，茶叶库存已超过了200万吨，这是茶行业最大的危机，也是茶行业的人绞尽脑汁思考的问题。
昨天，在朋友圈看见一种言论：疫情造成用工荒，导致春茶减产，只能消耗库存，这对缓解茶叶库存危机有一定作用。
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想象不到的库存之重
2019年，我国茶叶总产量280万吨，根据行业协会估计，2019年，国内市场消耗茶叶近200万吨。
根据海关数据，去年出口茶叶36.66万吨，换句话说，2019年，剩下的43吨左右的茶叶，又成了库存！
茶叶产销库存表
茶叶产量年年增加，从2011年的162.3万吨增长到2019年的280万吨，增长迅猛。内销增长却相当疲软，外销更是惨不忍睹，一直在30-36万吨之间浮动。
到目前为止，茶叶库存超过200万吨，刚好是2019年国内一年的销量。换句话说，即使一年不产茶，茶叶也够喝。
有人可能会说，这么多茶叶，不是很好吗？但是，茶叶库存不是储备大米！！！
库存占用了资金，仓储，浪费了大量的人力物力财力。有人说库存是企业的坟墓，但茶叶库存更凶残，它会让茶行业的每一个分担。
江南体育下载平台注册 ，从茶农到茶商，都是库存。
茶农卖鲜叶，卖给茶山散客为主。但是，散客更关注茶叶的质量，茶农手里的古树茶卖的比较多。台地茶、小树茶或是大树茶，每年都库存。
今年受疫情影响，上茶山的人比以前少了很多，即使茶叶能采下来，能不能卖出去是另外一回事。卖不出去，只能做成干茶，存着，日积月累，家家户户，手里的茶叶几乎够卖一整年。
江南体育下载平台注册 ，从茶园到茶杯，每个环节，节节相扣，市场远远供过于求，即使越陈越香，江南体育下载平台注册 始终卖不出去！
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疫情！或导致春茶减产！
对于茶行业来说，当前，疫情带来的最大问题，是用工问题！
用工荒会导致春茶减产？
大名鼎鼎的西湖龙井，遇到今年的暖冬，雨水少，这几天已经长势良好，预计产量和往年差不多，110吨左右春茶，需要采茶工、炒茶工1.1万人。
让龙井村茶农都困扰的是，早三天是个宝，迟三天是根草。春茶不会因为疫情就延缓发芽。茶叶长势虽然好，采茶工却是个大问题。
浙江武义，春茶也面临人员不足、渠道销售受阻等挑战。春茶用工高峰，武义采茶工需求达2万人。
当地农业农村局的人表示：往年，从江西、江苏、安徽、河南等地来的茶工补了缺口，如今实行严格的交通管制，采茶工缺口已成定局。
江南体育下载平台注册 产区，用工问题也不理想。往年，缅甸、越南的茶工会大量开进茶山，如今，国内好不容易控制住疫情，新冠病毒却在全世界传播，为防止境外输入，东南亚茶工到云南采茶的可能性很小，只能从周边解决。
春茶用工荒，不仅仅是浙江，云南，放眼全国茶区，都是当务之急。
用工导致春茶减产，这种可能性真的有。茶叶很难实现机械化采摘，机械化无法保证茶叶质量，而且，机械化采摘2-3年，要给茶叶一年休养生息的时间，这对茶农来说，得不偿失。
茶叶是劳动密集型产业。现在距离采茶还有20多天，茶农首先要和原来的采茶工保持密切联系，以前的茶工相对可靠，只要人流管制解除，大多会采茶。
发动茶农自己，周边亲戚朋友，加入到采茶队伍中来；还可以通过一定的途径，协会、合作社、企业，政府等，发布招聘茶工的信息。
只要是健康的人，都可以加入采茶，一定要最大限度减小春茶损失。
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疫情不是机遇，库存雪上加霜
疫情导致春茶减产，是缓解库存危机的机遇？这种想法看似顺理成章，实际却是想当然。这场疫情，只会让库存雪上加霜。
经济大环境不景气，春茶产出来，还要能卖出去。云南很多茶农，去年12月份开始，茶叶就没卖出去了。现在心里更是慌，初制所一半都还没开工。
今年上茶山的商人变少，游客寥寥无几，茶农即使即使加班加点的采摘，把茶叶加工出来，也很难卖出去，只会让茶农的库存越来越多。
写在最后：
今年，茶行业风雨飘摇，说春茶减产能挽救库存的人，不是傻，就是坏。傻在主观臆断，坏在库存的锅全部甩给茶农。
茶行业200万吨库存，是十几年积累下来的，牵涉到千丝万缕的利益，很难在弹指之间解决，需要慢慢消耗。
对茶农来说，缓解库存，要做好质量：今年春茶行情，比往年差太多，茶叶产不出来也就罢了，好不容易加工出来，还很难卖出去。疫情之下，要最大限度挽救春茶生产，择优采摘、择优加工。
如今，无论江南体育下载平台注册 也好，别的茶叶也罢，都是产能过剩，茶农做好质量，才是重中之重。该过静电的步骤，不要省，一把茶叶抓起来，灰尘飞飞扬扬，有谁愿意买？
如果用工真成问题，大局为重，生命健康高于一切，茶叶每年都可以采。力不能及之处，尽人力，听天命。
对茶商来说，出口是机会：国内市场现在已经饱和，开发新客户的成本，够每个茶商都喝上一壶，应该把市场瞄准海外。
2019年，江南体育下载平台注册 出口才2786吨，同比下降了6.2%，出口金额却高达5167万美元，同比上升竟然达到84.2%，单价18.54美元/公斤，激增96.4%。
这个数据，至少说明，外国人喜欢江南体育下载平台注册 ，愿意花高价买江南体育下载平台注册 ，江南体育下载平台注册 国外市场是广阔的。出口，一定要把质量做好，如果自己挖了坑，后面有得填。T
对茶客来说，好茶要舍得喝。茶客最无奈的事，不是我没有好茶，而是我有几饼好茶，舍不得喝，却摆废了，只能扔掉。
存几饼好茶，斗茶或是赠人，都是人之常情，但茶是用来喝的，好茶，要存，但存了，更要喝。如果环境没达到要求，存废了，反而可惜。
春茶即将到来，做好准备，无需过分担心，尽人力，知天命，即可！
活在当下，不喜不悲，不忧不虑！
泡一杯茶，坦荡面对！
来源：网茶会习茶社
